Nedostatok živín a vitamínov

 Prejavy nedostatku živín bývajú rôzne. Napríklad nedostatok vitamínu C môže viesť k vzniku artrériosklerózy,následne srdcovému infarktu či mozgovej príhode. Vitamín C má totiž udržiavať pružnosť stien tepien. Kedže ľudské telo si nedokáže tento vitamín vytvárať samo, je potrebné ho denne dodávať v potrave. Inak sa stanú cievne steny krehké a telo v snahe ich  "zatmeliť" v nich začne ukladať vápnik.Kedže krv v nich už nemôže voľne prúdiť,vzniká zvýšený krvný tlak.


 

 ...A VITAMÍNY

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Vitamíny  podporujú rast a udržiavajú zdravie. V posledným rokoch nastal veľký rozmach vo výrobe vitamínov a ich predaji.

 

Každý z nás je jedinečná bytosť, ktorá potrebuje rôznu výživu. Ľudia,ktorí sú aktívni, športujú, tehotné ženy, ľudia prežívajúci obrovský stres, duševne alebo fyzicky chorí, ženy užívajúce antikoncepciu, fajčiari, konzumenti alkoholu......všetci potrebujú zvýšené množstvo živín.

 Umelo vytvorené vitamíny nikdy nemôžu nahradiť vitamíny a minerály vo svojej prírodnej forme.

Existujú vitamíny rozpustné v tukoch a vo vode.  Rozpustné v tukoch - tie ktoré potrebujú tuky, aby sa rozpustili a vstrebávali do krvného obehu.

 

Vitamíny rozpustné v tukoch : A D E K 

 

Vitamíny rozpustné vo vode: 

B1  - thiamin

B2  - riboflavín

B3  - niacin

 

B5  - kyselina pantetonová

B6  - pyridoxin

B12

Vitamín C

Kyselina listová


 

 

Vitamín                 Príznaky nedostatku     

 

A               

telesný rast,                   poruchy videnia      

správna činnosť kože,     poškodenia kože,     

slizníc a zraku                slizníc           

 

B

správne fungovanie         nechutenstvo,        

nerv.systému,srdca,       podráždenosť,        

pre látkovú výmenu        poruchy koncentr.    

 

B2

látkovú premenu           suchá koža, jej     

správ.funkcia zraku       zápaly,"kútiky",     

 

B6

prijím.Fe z potravy        nechutenstvo,        

nerv.sústavu,látkovú      suchá koža           

premenu bielkovín a      zápaly úst.dutiny    

tukov                                         

 

B12

tvorbu červ.krviniek,      únava,slabosť,       

nervové bunky             podráždenosť,        

                                 nechutenstvo         

 

D 

činnosť svalov,nervov        slabosť,únava       

tvor.kostí,reguluje             potenie,ochab.      

látkovú premenu Ca a P   svalov,rednutie      

 

                                      kostí                

 

E

 

látkovú premenu,          vyčerpanie,anémia    

 

ochranu buniek            chorobné  zmeny     

 

                                  krviniek            

 

                                               

 

 C                                              

 

ochrana org. pred        náchyl. k častým      

 

infekciami,odbúr.        infekciám,infektom,  

 

škodlivín,                   krvácanie z ďasien    

 

prevencia                                      

 

                                              

 

K

 

zrážanie krvi           sklon k zvýšenému      

 

                             krvácaniu